Ernährung & Rezepte

Einfach und lecker – Geröstete Kartoffeln. Ein sehr leckeres und einfach zu bereitendes Gericht, dass man zu fast allen Gelegenheiten schnell zubereiten kann, sind Geröstete Kartoffeln. Aufgrund der Vitamine gesund und mit einem guten Olivenöl…

Peposo – ein sehr leckerer toskanischer Rinderschmortopf auf italienisch in Rotwein. Sehr zu empfehlen, gerade auch in der Winterzeit. Die Zubereitung eines Peposo`s ist sehr einfach, es wird nur etwas Zeit benötigt. Ein sehr gutes…

Olivenöl ist lecker und gesund. Olivenöl ist nicht nur köstlich zu allen möglichen Speisen, sonder auch sehr gesund. Kaum eine andere Frucht enthält so viele einfach ungesättigte Fettsäuren wie die Olive. Im Olivenöl wie beispielsweise…

Das Olivenöl von San Luigi* aus der Maremma ist besonders mild im Geschmack. Der Grund: das Klima nahe am Meer, die vielen Sonnenstunden und die liebevolle Herstellung durch den Familienbetrieb rund um Fratoio San Luigi.…

Spätestens zum Sommer geht es für Viele wieder los… das Thema Abnehmen. Übergewicht ist für viele Menschen ein  Thema und gerade wenn die Freibad- und Urlaubssaison beginnt, möchte man einige Pfunde loswerden.  Die verschiedensten Diät-Varianten…