Ernährung & Rezepte

Für alle die in diesem Jahr in Italien Ihren Urlaub verbringen und sich in der Toskana befinden. Die Ölmühle Frantoio San Luigi bietet in diesem Jahr seinen Besuchern neben den Verköstigungen und Besichtigungen der Ölmühle…

Die echte süditalienische Küche und in diesem Fal aus der Maremma kann man nachkochen mit dem Kochbuch “Casalinga: Die Küche der süditalienischen Hausfrauen“ des bekannten Foodbloggers Domenico Gentile und dem Olivenöl von San Luigi. Derzeit…

„Il Tradizionale“ – Hergestellt nach alter Tradition! Die Ölmühle Frantoio San Luigi hat sich mit dem neuesten Produkt etwas ganz Besonderes ausgedacht. Das neue Olivenöl „Il Tradizionale“  wird ab Ende März 2021 exklusiv und limitiert…

Am Tor zum herrlichen Naturpark Lahn-Dill-Bergland liegt der „Hinterländer Bienenhof“. Der Gründer und Inhaber des Hinterländer Bienenhofs, Sascha Greiner, imkert nach den Richtlinien des Deutschen Imkerbundes und sieht sich als Bindeglied zwischen Landwirtschaft und Natur.   Der Erhalt der Bienen und eine nachhaltige Herstellung…

Lebensmittel online bestellen und einfach liefern lassen Gerade jetzt sind Senioren eine der am meisten gefährdeten Gruppen und müssen sehr vorsichtig sein, wenn sie ausgehen, auch beim Einkaufen. Leider haben die Kinder und Enkelkinder oft…

Einfach und lecker – Geröstete Kartoffeln. Ein sehr leckeres und einfach zu bereitendes Gericht, dass man zu fast allen Gelegenheiten schnell zubereiten kann, sind Geröstete Kartoffeln. Aufgrund der Vitamine gesund und mit einem guten Olivenöl…

Peposo – ein sehr leckerer toskanischer Rinderschmortopf auf italienisch in Rotwein. Sehr zu empfehlen, gerade auch in der Winterzeit. Die Zubereitung eines Peposo`s ist sehr einfach, es wird nur etwas Zeit benötigt. Ein sehr gutes…

Olivenöl ist lecker und gesund. Olivenöl ist nicht nur köstlich zu allen möglichen Speisen, sonder auch sehr gesund. Kaum eine andere Frucht enthält so viele einfach ungesättigte Fettsäuren wie die Olive. Im Olivenöl wie beispielsweise…

Das Olivenöl von San Luigi* aus der Maremma ist besonders mild im Geschmack. Der Grund: das Klima nahe am Meer, die vielen Sonnenstunden und die liebevolle Herstellung durch den Familienbetrieb rund um Fratoio San Luigi.…

Spätestens zum Sommer geht es für Viele wieder los… das Thema Abnehmen. Übergewicht ist für viele Menschen ein  Thema und gerade wenn die Freibad- und Urlaubssaison beginnt, möchte man einige Pfunde loswerden.  Die verschiedensten Diät-Varianten…